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    Prontuari & Dossier

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    ALIMENTI DEPERIBILI E DETERIORABILI , E STATO DI CONSERVAZIONE

    di Saverio Linguanti. Nel campo alimentare l’utilizzo dei termini “deperibile” e “deteriorabile” è spesso confuso e per un corretto inquadramento è bene partire dalle due definizioni normative da esaminare però...

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    • Articoli

    UNA DIRETTIVA U.E SULLE PRATICHE COMMERCIALI SCORRETTE NELLA FILIERA ALIMENTARE

    La Conferenza delle Regioni e Province autonome ha espresso finalmente il parere sulla importante proposta di Direttiva del Parlamento Europeo sull’individuazione delle pratiche commerciali scorrette nei rapporti tra aziende della Filiera...

    Tipo di documento:
    • Normativa

    Il nuovo decreto interministeriale sull'indicazione in etichetta dell'origine del pomodoro

    In gazzetta ufficiale il DECRETO INTERMINISTERIALE sull'indicazione dell'origine del pomodoro in etichetta, a cura della Redazione. Dopo vari annunci e comunicati , è stato finalmente pubblicato in gazzetta ufficiale del 26 febbraio...

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    • Articoli
    • Normativa

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