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    Prontuari & Dossier

    Sfoglia tutti i Prontuari & Dossier presenti su Linguanti.it
     

    I CONTAMINANTI NEI PRODOTTI ALIMENTARI

    di Saverio Linguanti. Come noto le definizioni di pericolo e di rischio fornite dall’art. 3 del Reg. 178/2002 consentono di affermare che un contaminante chimico in un alimento è un pericolo di per sé , e l’art. 17 del medesimo...

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    • Articoli

    RUOLO E RESPONSABILITA’ DI UN PREPOSTO E DEL LEGALE RAPPRESENTANTE, SECONDO LA CASSAZIONE

    di Saverio Linguanti. La Corte di Cassazione Penale, Sez. 3 con sentenza del 03 aprile 2023, n. 13784 si è pronunciata in merito al ruolo e responsabilità di un preposto in materia di igiene degli alimenti . Con sentenza del Tribunale di...

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    • Sentenze

    PILLOLE DALLA GIURISPRUDENZA IN TEMA DI SICUREZZA ALIMENTARE E SANITA ANIMALE

    a cura della Redazione. Sicurezza alimentare. Obbligo di preimballaggio del pane ottenuto da cottura di semilavorato. Dalla Sentenza del Consiglio di Stato – Sezione Terza - n. 6677 del 7 ottobre 2021,si ricava secondo i giudici...

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    • Sentenze

    RESPONSABILITA' DEL DIRETTORE DEL SUPERMERCATO PER LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI

    LA RESPONSABILITA DEL DIRETTORE DI UN SUPERMERCATO IN MATERIA DI AUTOCONTROLLO. A cura della Redazione. La Corte di Cassazione Penale Sez. 3 con sentenza n. 9406 del 9/2/2021 è stata chiamata a pronunciarsi sul ricorso contro la sentenza...

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    • Articoli
    • Sentenze

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